BOX BRUNCH EPIGENETIQUE

Préparation    RESTAURANT L’ANNEXE

38 AVENUE DES DRUIDES 56340 CARNAC

Tél : 02 97 52 61 85

Carte Menu : lannexe-carnac.fr

Petit déjeuner :

PANCAKES ITH La Main de Marielle

Compote de pomme, pépite de chocolat, farine de Manioc, œufs, levure, lait de coco, poudre de fruit bio de Baobab, sucre vanillé.

Le Miam-Ô- Fruit de France GUILLAIN

Banane, graines oléagineuses broyés, huile de colza, jus de citron, fruits de saison.

Granola Choco

Flocons d’avoine, miel, Noix ou Noisette, Lait coco, poudre d’amandes, cannelle. Chocolat noir 70 %.

Jus par extracteur l’Annexe

Carotte, Orange, Citron Gingembre.

SMOOTHIE ITH La Main de Marielle

Pomme, kiwi, poudre de fruit bio de Baobab, Gingembre, Lait de coco, Citron vert

SMOOTHIE Fruits Rouges

Fraise, myrtille, Baie de goji, Lait de coco

Brunch :

Salade Santé fraîcheur

Jeunes pousses d’épinards, pommes, pamplemousse, Noix, Feta, graine de Chia et de grenade .

 Vinaigrette : huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde, poivre sel.

Salade de Poulet

Jeune pousse, avocat, oignon, Coriandre, citron vert, graine germée, huile d’olive, sel, poivre.

Bowl Veggie Quinoa

Quinoa, carotte, concombre, coriandre, mélange de graines de lin & courge, haricot rouge épice paprika piment, origan, ail. 

Houmous : pois chiche, fromage blanc, jus de citron, cumin. 

Vinaigrette : huile d’olive, jus de citron gingembre frais râpé, sel.

Sucrine Thon Avocat

Salade sucrine, thon avocat, pois chiche, jus citron, fromage blanc, basilic frais, romarin.

Sauce : 1/2 citron

DESSERT OU COLLATION :

Muffins Amande Citron

Farine de riz, poudre d’amande, œufs, huile de coco, sucre levure, fromage blanc, citron, amande effilés, sel.

Salade de Fruits

Fruits de saison.

LE FORMAT BOX BRUNCH

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70 Boulevard de la plage 56340 Carnac, Bretagne, France
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